大叻皇宫是由法国殖民者在80多年前所建，现在已是法国高级酒店集团Accor经营的苏菲特酒店。它位于大叻教堂附近，三层楼的米白色法式建筑就坐落在大片草坪上蓝天白云下。酒店外部看起来丝毫不起眼，内部装潢富丽堂皇，高耸天花板下的水晶灯、古董家具、壁炉火、宫廷油画、欧式窗帘，法式情调浓郁非常。餐馆的布置一样讲究，白色桌单餐巾白色杯盘器皿，加上受过培训衣着笔挺的侍应生，把法国人怀旧的殖民情调演绎到极至。
大叻皇宫面向春香湖，景色怡人空气清新，实在休闲度假的好地方。餐馆外有个狭长形的露天阳台，摆设白色滚花的铁椅，遥望整洁的草坡与静静的湖水。站在台阶上就可以将整个春香湖收入眼底，旅游攻略上提及的大多是保大皇宫，那个是留学法国的越南末代皇帝保大的夏日避暑行宫，而这个是法国殖民者修建的，是完全不同的两个地方。我是在去大叻教堂路上偶尔路过，才有了这次对大叻皇宫的拜访。
现在的大叻皇宫已经成为高档酒店，一楼是大堂餐厅酒吧读书室健身房，二楼和三楼都是酒店客房，其中一楼充分保留了法国原汁原味的情调和风格，住宿一晚的价格大概在两三千块钱。其实大叻有不少高档别墅式的酒店，除了由原来越南阮氏皇帝行宫和法国殖民皇宫改建的，也有不少其他贵族和有钱人修建的，都是度假首选的地方，价格也还算比较合适，对于酒店控的人应该会非常喜欢。
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