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广东下午茶

2007-10-26 16:55:14| 分类：生活点滴 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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上周和朋友聚会吃饭后，路过南山中心区，氧气提到那边有个酒店可以喝下午茶的。我MM就暗自记在心里，这个周末就嚷着去哪里感受一下广东下午茶。点了贡菊茶慢慢喝着，要了潮式白粥、皮蛋瘦肉粥、龙仔排骨肠粉、蛋黄肠粉、蛋黄千层饼、虾肉菜心饺还有酥皮芋泥。潮式白粥也没有什么特别之初，做的口感很好，温度也刚好，配上小菜还是蛮清口的；皮蛋瘦肉粥蛮赞的，味道很鲜，瘦肉不是肉丁，而是肉片，真的看得见。几种肠粉样式不错，只是因为已经卷好了，反倒感觉不是很入味，反倒不如早饭时街头摊上那样开胃；酥皮芋泥比较甜，碗口用酥皮封住，里面是芋泥；蛋黄千层饼最出乎意料了，里面居然是用蛋黄、肥肉做的，而且非常甜，不知道怎么处理的，如果她不说我都未必能看出是肥肉碎块，吃起来一点油腻感觉都没有，好像水果或者果冻，口味非常甜，我吃了几口就感觉饱了。虾肉菜心饺味道口感都不错。其实还是有点不习惯，我更喜欢北方口味的饭菜，大盘鸡、东北菜、水饺、新疆拌面感觉会更适合我。如我这样，从几乎最北跑到最南，多少总会有种怀念的情绪，同时也有机会平常各种各样的风味。

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