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广东下午茶  

2007-10-26 16:55:14|  分类: 生活点滴 |  标签: |举报 |字号 订阅

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         上周和朋友聚会吃饭后,路过南山中心区,氧气提到那边有个酒店可以喝下午茶的。我MM就暗自记在心里,这个周末就嚷着去哪里感受一下广东下午茶。点了贡菊茶慢慢喝着,要了潮式白粥、皮蛋瘦肉粥、龙仔排骨肠粉、蛋黄肠粉、蛋黄千层饼、虾肉菜心饺还有酥皮芋泥。潮式白粥也没有什么特别之初,做的口感很好,温度也刚好,配上小菜还是蛮清口的;皮蛋瘦肉粥蛮赞的,味道很鲜,瘦肉不是肉丁,而是肉片,真的看得见。几种肠粉样式不错,只是因为已经卷好了,反倒感觉不是很入味,反倒不如早饭时街头摊上那样开胃;酥皮芋泥比较甜,碗口用酥皮封住,里面是芋泥;蛋黄千层饼最出乎意料了,里面居然是用蛋黄、肥肉做的,而且非常甜,不知道怎么处理的,如果她不说我都未必能看出是肥肉碎块,吃起来一点油腻感觉都没有,好像水果或者果冻,口味非常甜,我吃了几口就感觉饱了。虾肉菜心饺味道口感都不错。其实还是有点不习惯,我更喜欢北方口味的饭菜,大盘鸡、东北菜、水饺、新疆拌面感觉会更适合我。如我这样,从几乎最北跑到最南,多少总会有种怀念的情绪,同时也有机会平常各种各样的风味。
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